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ミルク&ナチュラルチーズフェア2012に行ってきた

2012年01月29日
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北海道買いある記
(記2012年1月29日)

 1月26日からさっぽろ東急百貨店で開催中のミルク&ナチュラルチーズフェア2012に行ってきました。

 いやいや会場はすごい人ですね。結構疲れちゃいますが、全道のチーズが大集合していて、いろいろなチーズの試食が出来たのが、大きな収穫です。

 普段は食べ比べって言ってもそんなに出来ませんからね。

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 このフェアでは、各界有名人が店長として料理実演やトークをするイベントがあります。この日は飯島奈美さん。

 私は知らなかったのですが、飯島さんは、TVや映画のフードスタイリストとして有名で、「かもめ食堂」「東京タワー」「めがね」「深夜食堂」といった映画やドラマのフードスタイリングを担当されたそうです。

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 そんな飯島さんがカマンベールと厚揚げを使った料理を実演。しっかり食べてきました。
 トークも人柄が出ていて、とても面白かった。


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IMG_8001.jpg



 普段から出張先でチーズを買って帰ることが多いので、今日は控えめに購入。

IMG_8002.jpg


 浜中町のおおともチーズ工房と清水町のランラン・ファームのチーズをゲット。

 こうやって一同に集めると、いろいろ試して選ぶことができていいですが、ダイスケとしては工房に訪れて買うのが好きです。






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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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Comments 2

There are no comments yet.

Beer1  

チーズな週末だったのね
食べ比べ楽しいよね

チーズといえば瀬棚町の近藤チーズ工房病気のため閉鎖しちゃいましたね
買いに行っても滅多に買えない幻級・・・

買えなくなると無性に食べたくなります

2012/01/29 (Sun) 19:51

ダイスケ  

Bさん、食べ比べは楽しいのですが、人込みが・・・

そうそう、近藤チーズ閉めちゃったそうです、残念です。

2012/01/29 (Sun) 23:42