休日パスタは大盛りで 雪の下キャベツとオイルサーディンとしめじのパスタ
2012年02月11日
(記2012年2月11日)
週末パスタ、今日は雪の下キャベツとオイルサーディンとしめじのパスタ。
オリーブオイルにたっぷりのにんにくみじん切り、弱火でじっくり。オイルに香りがうつったら具を投入。
キャベツはしゃきっとした歯ごたえが残るぐらいに火を通す。
塩と茹で汁でてきとーに塩味を。


今日は辛味に鷹の爪はつかわず、たっぷりのあらびき胡椒。
雪の下キャベツが甘い。
今日もおいしくできました。
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週末パスタ、今日は雪の下キャベツとオイルサーディンとしめじのパスタ。
オリーブオイルにたっぷりのにんにくみじん切り、弱火でじっくり。オイルに香りがうつったら具を投入。
キャベツはしゃきっとした歯ごたえが残るぐらいに火を通す。
塩と茹で汁でてきとーに塩味を。


今日は辛味に鷹の爪はつかわず、たっぷりのあらびき胡椒。
雪の下キャベツが甘い。
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