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東一・伯楽星・有泉

2008年02月11日
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 日本酒
(記2008年2月11日)

東一 純米吟醸 山田錦うすにごり生酒(佐賀県 五町田酒造)

 なんだろう、仄かにはちみつのような甘い香り。かといって味が甘いわけではありません。ぴりっと切れがあり、なおかつどっしりした味わい。うまいなぁ~。
 
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伯楽星 純米吟醸 おりがらみ(宮城県 新澤醸造店)

 「究極の食中酒を意識」とラベルに書いてあるだけのことはありますね~。東一より、ピリッと感があります。そして明るい酸味、サワ~!!。
 酒として旨いのはもちろん、食材の味を邪魔しない、引き出す。素晴らしいです!うまいなぁ~。

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有泉 黒糖焼酎(鹿児島県(奄美) 有村酒造)

 おっおっおっ!ラムじゃ~!レモンやらライムが合うぜ!うまいなぁ~。

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 以上本日のおさけレポートでした!






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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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