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オホーツク枝幸産 マルシン高田屋のお刺身用ルイベ

2012年04月04日
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 道北・道東 買いある記
(記2012年4月4日)

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 オホーツク枝幸産 マルシン高田屋のお刺身用ルイベ、1本840円。
 最近、札幌駅にある北海道どさんこプラザで買って食べてみて気に入り、リピート購入なのです。


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 美しいですなあ。凍ったままスライスしてと書いてありますが、普通にお刺身で食べて美味しい。
 解凍するとやや水分が出ますが、味はばつぐん。

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 身が柔らかいので、梅酢で〆てみた。これもいけます。

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 オホーツク枝幸産のルイベ、おすすめです。





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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