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滝上町 月のチーズのフレッシュフロマージュブラン

2012年06月23日
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 道北・道東 買いある記
(記2012年6月23日)

 滝上町の月のチーズ。前にクリームチーズを買って美味しかった(click)ので、今度はフレッシュフロマージュブランを買ってきた。

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「乳酸菌発酵しただけの熟成はしないフレッシュチーズです。ヨーグルトに似ていますがヨーグルトに比べると酸味がまろやかです。」と書いてある。

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 まずは一口、素のままで食べる。ウマイ!さわやかな酸味、さっぱりしていてばくばく食べられますね。

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 次にメープルシロップをかける。う~ん、これは素晴らしいデザートだ。

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 これはまたゲットしなければ。滝上の道の駅で売っています。





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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