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麺匠赤松 超濃厚THE鮭DORO 美しが丘

2012年09月24日
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 札幌 食べある記
(記2012年9月24日)

 札幌市清田区美しが丘、麺匠赤松にてお昼ごはん。
 鮭とかえびのスープのメニューが多い。

 味体験ZONEへようこそ!!続・新和こく、超濃厚THE鮭DORO(醤油)北海道産鮭節と枕崎産鰹節のコラボにより、超濃厚DOROスープが完成!!

 はい、それお願いします。

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 おお、美しい!そして鮭の味がうまい!!!
 このスープ、DOROというだけあってかなり粘度高いッス!

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 チャーシューの上には、特製鮭だんご。これをスープに溶かしながら食べるのがいいですね。

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 ハルが頼んだ鮭だし濃厚味噌。NEW和こくです。
 これも鮭の味と味噌がマッチして美味い。

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 ツマが頼んだえび塩こうじ麺。坂角のえびせんって感じのスープ。これも美味い。

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 ごちそうさまでした。こりゃまた行きたいですね。

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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