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軍鶏鍋 かるいち 飲み放題にヱビスが!!

2009年02月27日
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 札幌 飲みある記
(記2009年2月27日)
 友達が東京から来札。その友達のリクエストで軍鶏鍋のかるいちに行きました。

 まずドリンクですが飲み放題は1500円。
 なにがうれしいって、あなた!

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 飲み放題のビールは、ヱビスなんです!しかも黒もあってハーフ&ハーフもOK。
 ビール好きにはうれしいですな。

 さて、お鍋です。軍鶏鍋は出汁のちがいなどで4種類ほどありますが、今日はオーソドックスに水炊きにしました。
 水炊きの出汁は、火を入れる前はごらんのようにコラーゲンでぷりぷり!なのであります。

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 これを火にかけ、野菜を入れて肉を投入!
 だんごともも肉はじっくり、ムネ肉はしゃぶしゃぶの感覚で頂きます。

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 軍鶏のたたきは、肉のねっとり感と表面の皮のぱりぱり感がイイ感じです。

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 〆は雑炊かラーメン。今日は雑炊にしましたが、これがまた美味しかった。

IMG_0198.jpg


かるいち
南4西3 第3グリーンビルB1
18:00~25:00



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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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