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前菜屋 SO-KO 小布施ワイナリーのワインを楽しむ

2013年04月01日
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 札幌 飲みある記
(記2013年4月1日)

 健ちゃんが居なくなるというので、3月末に前菜屋SO-KO(click)へ。

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 この日は長野の小布施ワイナリーの赤と白をグラスで楽しめた。

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 白はスッキリとして程よい酸味、ウマいです。


 ツマミはモツモツ!
 鶏モツのバルサミコソテー冷製。

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 塩煮込みトリッパ。

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 赤はベリーAで醸されたワイン。

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 裏のラベルにはChabudaiwineって書いてあります。

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「ベリーAは飲み方提案の難しいワインのひとつですがとにかくアレコレぶつぶつ言わず、ちゃぶ台にボトルを置いてコップのみOK、茶碗飲みOK、ラッパ飲みOK(?)で家族や仲間と楽しく飲んでほしいです。」

 難しいこと言わず、楽しく飲みましょう!

 ごちそうさまでした。

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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