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紋別市 創作料理蔵のつゆそば

2008年06月04日
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 道北・道東 食べある記
(記2008年6月4日)

 紋別のJR線は平成になってから廃止され、紋別駅の跡地には「氷紋の駅」という名前で市場や温泉が整備されています。その温泉(とっかりの湯)に併設のレストラン「蔵」にお昼を食べに行きました。

 カレーとかラーメンとか、わりと普通のメニューが並ぶ中に「つゆそば 740円」を発見。

IMG_3467.jpg


IMG_3581.jpg


 ソース焼きそば+ラーメン正油スープ+天かす
 あ~なんてジャンクなメニューなんでしょう!早速注文です。


IMG_3583.jpg



 さて、やや辛口感想となりますが、・・・

 しょっぱぁ~いです。
 普通の正油ラーメンの麺が、しっかり味のついたソース焼きそばという感じです。
 ちょっと味付けがきつい。ソースと正油がケンカ。天かすの働きもいまいち。
 もうひとがんばりして欲しいところです。


 創作料理 蔵。
 焼酎もいろいろ豊富なようなので、今度は夜に行ってみようと思います。



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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
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