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四川菜麺 紅麹屋 ピリッと辛い!マーラータンメン

2013年09月21日
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 札幌 食べある記
(記2013年9月21日)

 美園の環状線沿いにある四川菜麺 紅麹屋。辛いラーメンがうまいらしい。

 マーラータンメンを注文。

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 スープカレーを彷彿とさせる香辛料の香り。

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 メニューには「本来の札幌醤油ラーメンの味を忠実に再現しながらも紅麹醤油と四川料理の香辛料をバランスよく配合した」って書いてあるけど、本来の札幌醤油ラーメンって感じはまったくしないよ〜。

 この辛さ、いいねえ。
 ツマが頼んだ麻婆豆腐。これもクセになるウマさだ。

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 ご飯によく合う。

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 ごちそうさまでした!

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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