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当別ぶらり散歩 ふれあい倉庫の石窯で焼いたフォカッチャがウマい!

2013年12月25日
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 道央・道南 まちある記
(記2013年12月25日)

 当別町、JR石狩当別駅前すぐ、当別町の地域物産をあつかうふれあい倉庫。

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 ふれあい倉庫には、スウェーデン伝統の石窯があるのですね。

 木曜日と土曜日だけみたいだけど、この石窯を使って焼いたフォカッチャが出される。数は多くないのであっという間になくなっちゃう。小麦粉は当別産だ。

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 プレーンとチーズとトマト&チーズの3種類があるようだけど、トマト&チーズはもうなかった。

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 もちっとして麦の香りがふわっとたつ。ウマい!

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 大きさもかわいいもんだから2〜3個はすぐいけちゃうね。

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 ごちそうさまでした!








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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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