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15分一本勝負 BISTRO 倶知安酒場 今度ゆっくり行きたいもんだ

2014年01月10日
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 道央・道南 飲みある記
(記2014年1月10日)

 倶知安の駅前通りに面するBISTRO 倶知安酒場。16時にオープン。いつもは車の出張なので、こういうところには寄れないのだが、ふふふ、今回はJRで出張だ。

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 計算では帰りのJRの時間まで1時間ぐらい余裕ができるだろうから、ここで一杯と企んでいた。

 だが、世の中計算通りには行かないものである。JRの時間を考えるとお店滞在時間は15分。まあ15分あれば一杯飲める。調査調査、ということでGo!


 CAVAでカンパイ。

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 すぐにできるツマミありますか?と聞いたら、どれも5分ぐらいはかかりますとのこと。

 トリッパ食べたいトリッパ食べたい!とわがまま言ってみた。

 そうしたら、なんということでしょう。他のテーブルに出そうとしていたトリッパだけど、そのテーブルにはちょっとぐらい後でも大丈夫、という厨房のナイス判断でトリッパが、こっちにやってきた!

 いい店だ!

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 ウマい!

 次こそは計算通り少しゆったり楽しめるようにしよう。
 ごちそうさま。また行きます!

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
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