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175°DENO〜担々麺〜 汁あり

2014年02月06日
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 札幌 食べある記
(記2014年2月6日)

 たまたま出張先のホテルのテレビで目に飛び込んできた175°DENO〜担々麺〜。
 このちょっと変わった店名、「175°」は、ラー油を仕込む時の温度なんだそうな。そしてDENOは店主の名前出野さんからとのこと。
 ウマそ!
 そのうち絶対行く!と心に秘めて、ついこないだ初訪。

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 注文は券売機で食券購入!
 「汁無」に「汁有」さらに「痺れない」「痺れる」「すごく痺れる」さあ、どうしよう。

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 坦々麺汁有り、痺れる、を注文!

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 ぐるっと回されたラー油が美しい、い〜感じですね。

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 カウンターには美味しそうなラー油が置いてある。

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 さらにドバって掛けてもそんなに辛くなくて風味がいい。

 クセになりますなあ。ごちそうさま、美味しかった!






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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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