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小樽 星の庵 風の色 炭火で燗付け、湯豆腐は風呂に入る

2014年02月16日
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 道央・道南 飲みある記
(記2014年2月16日)

 小樽酒商たかのを後にして、あこちんが案内してくれたのは、ほんのり灯りがともる星の庵 風の色。

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 古いスナックを改装した店内には桜の花が咲いていました!

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 なんでもここの燗は、ちょっと変わった道具でつけてくれるとのことで、熱燗を頼みました。
 炭火を使うのでちょっと時間かかりますよ、ということで燗がくるまでホッピーをつなぎに。いやウメエっすよ、ホッピー!

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 お〜いいですねえ、この燗付け器。熱伝導のいい錫で出来ているそうです。

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 ♡マークの仮面みたいなところをとると、その下には炭火が入っています。
 上の丸い穴のところから水をいれ、炭火で湯をあたため、錫のちろりに入ったお酒をあたためる仕組み。

 い〜な〜これ。座敷で「お主も悪よのう」とかいいながら、ちろちろ一杯やると気分は江戸時代だな(笑)

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 メニューをみて「モツ煮」と叫んだのですが、この日は残念ながら売り切れ。う〜ん、残念。だけどお風呂に入った湯豆腐がいいのさ、ということで湯豆腐!


 お〜、なんだこれ!

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 これも炭火で湯を沸かすシステム!これは正にお風呂です!

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 楽しいねえ!

 この日は札幌へ帰らなければならず、終電時間23時がリミット!もうちょっとゆっくり楽しみたい気持ちを抑え、駅に向かいました。





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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