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余市 らーめん「じょぐら」で夕やけらーめん

2014年12月10日
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 道央・道南 食べある記
(記2014年12月10日)

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 余市町、らーめん「じょぐら」でお昼ごはん。

 小平町にも「じょぐら」ってお店があったけど、店内に貼ってあった新聞でその意味がわかった。「電気もなく質素な物置を雑倉(ぞうくら)といった。それがなまって”じょぐら”となった」ということであった。


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 さて、余市前浜甘えびラーメン!といきたかったところではありますが、3〜10月限定ってことで、もう今年は終わっていた。
 ピリ辛みそのこっさり系ラーメンの真っ赤なスープの「夕やけラーメン」を注文!


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 来ました、「ボク、ドラえもん!」って感じの具材配置。


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 中太のちぢれ麺。普通のチャーシューの他に角煮ものっかり、豆腐も入っています。


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 とんこつベースのスープ、美味しいですね。夕やけラーメン、希望者には小ライスがついてきますが、この適度な辛さのスープとごはんもよくあいます!


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 美味しかった、ごちそうさまでした!







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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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