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フレンチトーストの朝

2015年02月09日
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いざ酔いキッチン
(記2015年2月9日)

 チーズフォンデュのときは、途中でパンがなくなったら寂しいので、パンを多めに買っておく。

 そうすると、だいたいパンは余る。

 そうすると、このメニューの出番である。


IMG_8891.jpg



 前日夜から卵液にしっかり浸す。パンの中までしっかり浸透させる。

 卵液はしっかり甘みをつけた方が、フレンチトーストにはいい。

 卵と牛乳と砂糖、分量はいつも適当だ。それでも美味しくできるのがフレンチトースト。ちょっと塩をひとつまみ入れるのもいい。

 バターを溶かして弱火でじっくり。


IMG_8892.jpg



 寝ぼけ眼で降りてきたムスメたちが、皿に盛ったフレンチトーストをみて、歓声をあげる。


IMG_8894.jpg



 簡単だけど美味しいよなあ。


IMG_8893.jpg



 ごちそうさま!シナモンシュガーをふるのもいいんだよね。







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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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