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休日パスタは大盛りで ツナとなすのトマトソース

2015年03月22日
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いざ酔いキッチン
(記2015年3月22日)

 日曜ののんびりとしたお昼、トマトソースのパスタが食べたくなった。

 オリーブオイルでにんにくをゆっくり香りだし。鷹の爪も入れて辛みを効かせる。

 カットトマト、塩、ツナを入れて30分、水分がいい感じで飛んだらソースは出来上がり。簡単だけど、ウマいんだよね〜。


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 なすはさっと揚げて麺の上にのっける。


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 チーズフォンデュで残ったエメンタールものっけて、トマトソースを掛けて出来上がり!


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 チーズがにゅう〜んと伸びる。トマトソースによくあう。

 麺は久々バリラのスパゲッティ、家族4人で一袋450g消化。あっという間です。


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 今日も美味しくできました。

 ごちそうさま!








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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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