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休日パスタは大盛りで ほうれん草とシメジのクリームソーススパゲティ

2016年04月16日
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いざ酔いキッチン
(記2016年4月16日)

 ちょっと牛乳がだぶついていて消費せねばならん。ということでソースは牛乳とバターと小麦粉でクリームソースに決定!

 具は何があるか。冷蔵庫を覗くとほうれん草とシメジがある。これメイン。ベーコンと玉ねぎもちょいと入れておこう。

 ダマにならないようにホワイトソースを作ってから、具材をざっくり炒めてソースと混ぜ合わせる。ほうれん草はくたくたにならないように最後に投入!


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 ガリガリっと胡椒を挽いて出来上がり!


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 ソースがねっとり絡んでいい感じ!


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 うん、今日も美味しくできました。

 ごちそうさま!








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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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