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活食・隠れ酒蔵かけはし

2010年01月23日
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 札幌 飲みある記
(記2010年1月23日)

 昨夜は会社の大先輩の定年退職のお別れ会。終了後ちょいと飲み足りなく後輩いっちーとともにススキノ方面へ。

 活食・隠れ酒蔵かけはし。いっちーの高校の先輩が店主とのこと。
 実はダイスケも別件でお世話になっていたかけはし。世間はいろんなところでつながっている。

 かけはしは日本酒が充実。卓上七輪で炙るのもまたよし。


IMG_5320.jpg

 しいたけは返さずじっくり焼きます。



 店主おすすめのスペシャルメニュー、タラバの内子。いつもあるわけではありません。
 このねっとり感。お酒がすすみます。


IMG_5324.jpg



 お酒もスペシャル。この時期に、わずかしか入らないという田酒の純米大吟醸斗壜取。
 力強いずっしりした味というイメージがある田酒ですが、これはきれいな透明感のある美味しいお酒でした。


IMG_5322.jpg



 また行きますね。


活食・隠れ酒蔵 かけはし

住所:中央区南4西2 第31桂和ビル4階
電話:011-552-9984



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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
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Comments 2

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店主  

.

昨日はありがとうございます!m(_ _)m

ご紹介もいただき重ねて御礼申し上げます!!^^

これからも「いっちー」をよろしくです♪

2010/01/23 (Sat) 18:04

ダイスケ  

どもども

おいしいお酒につまみをありがとうございます。

また行きますのでよろしくです。

 

2010/01/24 (Sun) 00:02