深夜のメタボリキッチン 秋田 天寿酒造の鳥海山とやりいか

（記2010年2月11日）

　会社帰り、夜遅くのスーパーについつい寄ってしまうわけで・・・。

　そしてついつい「半額」シールにつられてエビとヤリイカがカゴに入ってしまうわけで・・・。


　ヤリイカはやっぱスルメイカより甘いよなぁ～









　エビは要加熱マーク。にんにくと生姜をすりおろし、醤油で味付け。片栗粉を入れて混ぜてあげます。





　こいつのお供は、秋田は由利本庄市、天寿酒造の鳥海山　純米吟醸　無濾過生原酒。
　鳥海山、秀峰です。






　まだらの子和えがまたいいのでした。