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今宵の一本 菊姫 山廃純米生原酒

2018年02月17日
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 日本酒
(記2018年2月17日)

 菊姫の山廃仕込み。今から30年ほど前に日本酒の素晴らしさを教えてくれたお酒。


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 だけど火入れしていない無濾過の生原酒は初めて。



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 山廃の酸味と生原酒のフレッシュさ!

 うまーーーーーい(^o^)



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 美味しかった、ごちそうさま!












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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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