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上川大雪酒造 緑丘蔵

(記2018年5月23日)


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 愛別ドライブ、ちょっと足を伸ばして上川町の緑丘蔵へ。二世古酒造とならんで今北海道でイチオシの蔵!


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 衛生管理上、見学はやっていなくて、窓の外から覗くだけ。

 仕込んでいるお酒がチラッと見えます。


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 麹室。


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 地元限定のお酒を買いに、蔵に置いてあった販売店マップを片手にDaマルシェへ。


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 純米吟醸 神川!


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 これがねえ、また美味しくて、


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 あっという間に空き瓶になったとさ。


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