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中標津 三友牧場チーズ工房

2010年05月30日
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 道北・道東 買いある記
(記2010年5月30日)

 中標津町にある三友(みとも)牧場のチーズ工房へ。中標津空港からは車で10~15分程度。
 ここはフランス山岳チーズをモデルにした山のチーズが一押しだそうです。


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 ネコちゃんがお出迎え


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 初めて行ったのですが、三友牧場の三友由美子さん、とても楽しい方でした。
 自分で作ったチーズなのに、こっちは自信を持っておすすめするけど、そっちのチーズは買わなくてもいいとか、そこのチーズはもう全部一律250円でいいよとか、札幌でも買えるけどチョット高いのよ、今日みたいにおまけもできないし、とかとか。


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 山のチーズ、ピザチーズ(低水分モッツァレラ)、白いチーズダブルクリームを購入。
 山のチーズ以外は工房もしくはネットでないと買えないようです。


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 どのチーズもそれぞれに美味しゅうございました。
 また行きたいですね。
 牧場のHPはこちら


長期熟成は12月に発売だそうな




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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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