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Buy東北 愛宕の松 別仕込本醸 仕込六三号 極

2011年05月02日
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 日本酒
(記2011年5月2日)

 宮城県大崎市の新澤醸造店が醸す愛宕の松。
 ふんわり柔らかな香り、きりっとしまった味わい。料理の味を引き立てるいいお酒です。

IMG_2084.jpg

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 このお酒の裏面のラベルには次のように記されています。
「本品は東北地方太平洋沖地震の震災より無事救出されたお酒です。十分な検品の上、品質的にも問題ないことを確認しておりますが、万が一お気付きの点がございましたらご連絡下さい。 蔵人一同」

 そして時々購入しているはせがわ酒店のホームページに、新澤さんの次のような言葉が出ていました。

はせがわ酒店ホームページより引用
http://www.hasegawasaketen.com/index.html
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東日本大震災にて、甚大な被害を受けた伯楽星・愛宕の松醸造元、新澤醸造店、新澤巌夫さんが、震災後初めて、はせがわ酒店に来店してくださいました。

「今私達や消費者の方々に何かできることはあるでしょうか・・」
という問いに、
『たくさん飲んでいただくことです!』とのお答。
「片づけをしていても気分は晴れないが、ご注文を頂いて、ラベル貼りなどをしていると、『あなたのお酒が必要』と言われているようで元気がでます。」
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 はい「あなたのお酒が必要」です!
 こんなに美味しいお酒を造ってくださり、ありがとうございます。
 まだ開けていない伯楽星も大切に飲みます。

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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