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滝上木工 ばっこやなぎのまな板 包丁あたりが柔らかいのです

2011年05月19日
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 道北・道東 買いある記
(記2011年5月19日)

 そろそろ滝上や東藻琴では芝桜の季節ですね。

 さて、滝上町の滝上木工が作るばっこやなぎのまな板。
 ずっと使っていたヒバのまな板がだいぶくたびれてきたので、「職人が愛用する高級素材」なんて言葉に魅かれて買い替えました。


IMG_1829.jpg


IMG_1831.jpg


IMG_1830.jpg


 大きさのわりには軽く、包丁あたりが柔らかくて、いい感じです。
 滝上町のホテル渓谷(道の駅の向かい側)で販売しています。




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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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