美深 すぎむら菓子司のピウカ・ボッチャがうまい！

（記2011年5月31日）

　ピウカは美深のアイヌ語地名で「「石の多い場所」
　その美深町産のかぼちゃ「クリユタカ」と小麦「ハルユタカ」で作ったかぼちゃタルトスティック、ピウカ・ボッチャpiuca-bocchaがうまい！





　美深町観光協会×菓子司すぎむらの共同開発商品だそうで、今年の4月15日に発売となった、まだ世に出たばかりの新商品。

　国道40号を南下中、休憩のために立ち寄った美深の道の駅「びふか」で売っていました。piuca-bocchaの幟も立っていてデザインも秀逸、興味を引かれてとりあえず一本買って車での中で食べる。



　う～ん、袋から出した状態でも１枚写真撮っときゃよかったな。

　おお、これは美味い！
　さっくりとしたタルト生地のうえにかぼちゃのしっとりスポンジ。
　上にのっているかぼちゃの種がいいですね。そしてブルーベリージャムの酸味。


　道の駅に戻って一箱お土産に買って帰りました。
　今度はすぎむら菓子司に行ってみたいと思います。












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