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ドキドキ夏生♪

2011年07月04日
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 日本酒
(記2011年7月4日)

 ドキドキ夏生です。

IMG_3651.jpg


 ついつい岡本夏生を思い出した方はいらっしゃいませんか?
 はい、ワタクシと同年代ですね。
 だけど山本なんです。


IMG_3650.jpg


 金と青、目に鮮やかなラベルです。
 秋田県、山本合名会社の山本ドキドキ夏生。銘柄は「白瀑」

 爽やかな酸味が特徴の「リンゴ酸」を多く生成する特殊な酵母を使用とのこと。
 狙い通りの酸味に加え、アルコール分も14%とワイン並に軽く仕上げていますので、すいすいいけちゃいます。
 
 夏の暑いときにキン!と冷やしてグイッとやるのがよろしいかと思います。


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 ナツのお酒です!


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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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