FC2ブログ

Oh! 湧別産のビッグなシジミ

2008年11月29日
0
0
いざ酔いキッチン
(記2008年11月29日)
 新さっぽろのカテプリの魚屋さん、小松水産にてビッグなシジミを発見。
 うわぁ、でっけぇ!オホーツクの湧別産です。

IMG_7782.jpg

IMG_7788.jpg

 小松水産、これまで外れがありません。いい魚屋さんです。
 ちょっと高いなぁ~と思いつつも、この大きさに惹かれて買いました!

 焼酎で酒蒸しです。これに醤油とにんにくと鷹の爪を加えて、ぱっくり開いたら火が通り過ぎないようにすぐに皿に移します。

IMG_7783.jpg

IMG_7784.jpg


 こんなジュウシイなシジミは初めて。
 おいしゅうございました!



関連記事
スポンサーサイト



ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
Welcome to DaisukeTimes.
札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
リンクフリー。不適切なコメントはこちらで削除することがあります。

Comments 0

There are no comments yet.