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MATU:RO(マトゥーロ) 週末限定ランチ

2011年09月19日
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 札幌 食べある記
(記2011年9月19日)

 中島公園から狸小路へ彫刻を楽しみながらゆっくり歩くと時計はもう12時。ハラヘッタ。
 ということで大通公園に行く前に、南1西1にあるMATU:ROでランチです。前に行った平日ランチも大満足

 今回は日曜日なので週末限定ランチです。


 まずはレタスのサラダにフォカッチャ。

IMG_5275.jpg


 トマトとパルメザンチーズのスパゲッティ。
 シンプルなトマトソースですが、ほんのり唐辛子の辛みが効いていて美味しいです。

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 豚ロースのロースト。

IMG_5280.jpg


 ジェノベーゼソースにヒミツの香辛料が。
 これ火の通し加減が絶妙で、肉も柔らかく、うまい~~~~~~~~!


IMG_5282.jpg


 デザートはパンナコッタ。ミントの葉の千切りが爽やかでいいアクセントになっています。

IMG_5283_20110919075618.jpg


 これにコーヒーがついて1,500円。

 あ~満足、満足。ごちそうさまでした。

DSCN4353.jpg IMG_5274.jpg




 安田侃作品を巡る散策は、次の記事です(笑





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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2011/09/19 (Mon) 18:30