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休日パスタは大盛りで

2011年10月08日
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いざ酔いキッチン
(記2011年10月8日)

 3連休初日、快晴の札幌。
 今朝はシンプルなペペロンチーノが食べたかった。大盛りでね。

 ニンニク刻んで、庭のバジルとイタリアンパセリをとってきてこれも刻んで、麺を茹でるお湯も準備完了。
 という段になって、え~オリーブオイルこんだけしかないの???ということが発覚!
 瓶をさかさまにしてふり絞っても、ちと足りない。

 フレイバードのレモンオリーブオイルがあった。

IMG_5842_20111008112124.jpg


 仕方ない、ちろっとこれを加える。
 仕方ない、サラダオイルもちろっと加えてさらに増量。


IMG_5840_20111008111040.jpg


IMG_5841_20111008111040.jpg


 レモンオリーブオイルを少量入れたのがケガの巧妙。
 今までにない爽やか感のあるペペロンチーノになって、これはこれでウマイ!

 さて、今年で3回目の北見ハーフマラソン大会のためにこれから北見へ移動です。
 2年連続で雨天だったらしいが、今年は天気もよさそう。
 北見といえば焼肉。今夜はホルモンかな~♪





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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