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芦別 宝来軒で含多湯(がたたん)ラーメン

2011年10月14日
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 道央・道南 食べある記
(記2011年10月14日)

 芦別、良くも悪くも芦別の印象はコレですね。

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 う~ん、いつも思うのですが、なぜに大観音・・・。

 まあそれはさておき芦別出張。お昼は当然、含多湯(ガタタン)でしょう。
 ガタタンは、10種類以上の具が入ったとろみのついた塩味の中華スープ。
 炭鉱で活気づいた芦別の伝統的なスープ料理で、炭鉱まち芦別の男の締めの一杯!
 芦別のローカルフードです。

 芦別の道の駅に行くと、ガタタンの由来や市内で提供しているお店のチラシがおいてあります。

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 この日は上芦別の宝来軒へ。
 ガタタン以外にも、いろいろ魅惑的なメニューがあるんですけど、今日は含多湯(ガタタン)ラーメン!

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 具がたっぷり入った塩味ベースのあんがたっぷりかかったラーメンです。

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 こちらはオカちゃんが頼んだガタタン炒飯。

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 美味しかったです。ごちそうさまでした。


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宝来軒
 芦別市上芦別町38番地80
 月曜定休





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
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Comments 4

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せーじ  

ここ元同僚の実家でした。 おかあさん元気でした?  ラーメンもいいけど自分は炒飯のほうが好きです。  ここのurl gatatan。comなんだよね。 他にも芦別の別の店はgatatan。netのところもある。

2011/10/14 (Fri) 09:13

ダイスケ  

せーじさん、それはまた奇遇ですな。

ところでおかあさん?おかあさんっぽい人たくさん居たからわからないよ(笑
機会があれば次はガタタン炒飯でも言いたいところですが、それよりとんとん丼が気になるダイスケです。

2011/10/14 (Fri) 22:29

アサ  

そうなんです・・・
僕も「とんとん丼」がとても気になるのです。
我が家はそろそろ「食」をメインとした旅にシフトです(^^)

2011/10/15 (Sat) 23:07

ダイスケ  

アサさん、これからは満腹旅行へシフトですね。
やはり次はとんとん丼で決りということにしたいと思います(笑
次はいつなんだろう?

2011/10/16 (Sun) 10:22