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北海道産小麦 きたほなみのうどんがウマイ!

2011年11月24日
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 札幌 買いある記
(記2011年11月24日)

 北海道産の小麦、きたほなみでつくった道産100%のうどん。

 ちょっと前にきたほなみ100%の摩周うどんを食べて美味しかったので、ホクレンで出しているおまち道産のうどん(マルナカ製麺が製造)も買ってみました。

IMG_6475.jpg



 茹で上げたうどんを冷水で締めてもみます。
 そこに生たまごにのり、鮭ぶし、揚げ玉をちらして、麺つゆをぶっかけます。今日はネギはきらしていた。

IMG_6739.jpg


IMG_6740_20111123232543.jpg


 よくよく混ぜてずるっとすすります。

IMG_6741.jpg


 これがウマイのですね。
 240gで100円しない価格もうれしいのです。

 今度はあつあつうどんにたまごでじゃぱにーずカルボナーラもいいなと思っています。

 今まで乾麺のうどんは、稲庭うどんぐらいしか買ったことありませんでした。いろいろ試してみるのも楽しそうですな。







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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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Comments 4

There are no comments yet.

いち  

道産小麦の種類が増えていて、楽しいですね~

私は、「もえほなみ(るるろっそ)」という留萌で栽培している小麦(強力)を使った生パスタが好きです♪

2011/11/24 (Thu) 09:39

ダイスケ  

いっちゃん、もえほなみ?いいですねえ。今度みっけたら買ってみます。フタバ製麺かな。

2011/11/25 (Fri) 00:01

いち  

フタバ製麺です(^_-)

道商連ワゴン販売でみかけました。きたキッチンで売っているかなー。中途半端な情報ですいません

2011/11/25 (Fri) 07:14

ダイスケ  

フタバ製麺もいろいろ作ってるよね。

2011/11/25 (Fri) 07:43