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フレンチトースト

2012年01月04日
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いざ酔いキッチン
(記2012年1月4日)

IMG_8359.jpg


 年末、焚火仲間が集まった暴燃会の際に、チーズフォンデュをした。
 そのときのバゲットが食べ切れずに残っていた。

 年を越してかなりいいカンジで固くなったバゲット。うん、これはフレンチトーストだな。
 ということで、昨夜から卵液に漬け込みです。卵に牛乳に砂糖、ハチミツもちょいと入れました。分量はいつも適当。

IMG_8357.jpg


 卵液は、朝にはすっかりバゲットに浸透し、これをたっぷりのバターで焼きます。

IMG_8358.jpg


 お好みでグラニュー糖やシナモンパウダーを振りかけます。

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 ちょっと甘いかなぐらいの加減で作るのが美味しいです。





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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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